越南美食

其实说到美食,我真的大概忘得一干二净了。如果你认识我,就应该知道,我除了没有味蕾,也不是很记得食物的味道,所以,也只能放放照片上来,看一看过瘾,就算了,哈哈。

20070723 晚餐 Cha Ca La Vong

在越南的第一餐。为了这一餐,我们可真的是到处奔波 – 想象一下,在晚上的九点半,饿着肚子在超级不熟悉的街道上,在语言完全不同的国度里,要找一顿可以吃的,对我来说真的挺难的。而且才刚踏上这一块土地,又不敢随便在街边吃东西(那个时间也已经不多摊子了啦)。。。所以到最后跟着lonelyplanet找到Cha Ca La Vong其实对我来说已经算是幸运了。奇怪的事情就在,这一间餐馆,据说是做了不知3代还是5代的,但使整个餐馆只卖一种食物,那就是烧鱼。它的烧鱼用越南米粉,花生,以及一些传统酱料来来衬托,虽然是热气了一点,但是还是挺好吃的。(饿的时候,怎样也不可能说不好吃吧,谁叫AirAsia的伙食那么差 :S )

餐牌上白纸黑字写清楚,他们只卖一种食物, Grilled Fish

20070724,25,27 早餐 街边小摊

同样的一种食物,我们一共吃了三天当早餐。可想而知,它是多么的美味了。由于guesthouse有complimentary的早餐,所以我们都不约而同的要了Pho Bo,也就是越南的一种牛肉面。牛肉面的概念就好像我们的清汤粉似的,只是可能他们的汤底不同,以及陪衬的辣椒与柠檬水而让它变得特别。而且,坐在guesthouse外面的小桌子小凳子(也就是那种幼稚园的桌子椅子),体验一下越南人的饮食文化,嘿嘿,想象一下我们是越南人!

Pho Bo 牛肉面,超级好吃,简单食材而不腻
就是这一挡的面我们吃了三天

20070724 晚餐 Little Hanoi

走了一天河内,基本上大家都疲倦不已,于是到了lonelyplanet介绍的LittleHanoi吃晚餐。(基本上,我们自己找吃的时候,全都靠这一本书的介绍,虽然我姐说那些都是给外国人吃的,但我觉得还好啦,只要不拉肚子,又有吃到不同风味,满足矣!)

基本上我特别喜欢它的炒茄子,可能是我超级喜欢茄子的原因吧!:)

20070725 午晚餐 在Phuong Dong船上

因为是在船上过夜,所以伙食都是包括在内的。唯一让我印象深刻的是螃蟹!当一只只完整的螃蟹出现在我面前的时候,我吓到了。天,我要怎样吃!没有槌子,什么工具都没有。我已经好多年没有用手吃螃蟹了。

20070726 晚餐 Hanoi Garden

我相信我们六个人的这一生里,史上最贵的一餐,就在那一晚。一共吃了一百万,一百万,一百万!你能想象一百万的菜色是怎么样的吗?(当然,那一百万肯定不是马币,如果是马币,我们哪里可能还会在越南,早都环游世界了)到最后大家都吃得要吐,饱指数爆灯。

Before – 饿的快晕倒
After – 饱到颈项了

20070727 喝茶。甜品。

越南咖啡当然是非试不可的;而甜品则是街边的妇女挑着担子沿街卖的,刚好那个时候我和爱青外出买纪念品,有幸看到而品尝到。

当然,还是有一些食物是我们没有尝试到的,例如说,闻名的狗肉,哈哈。以及街边的炒菜小摊,就看你敢不敢吃,如果你觉得卫生很重要的话。

~吃你煮的鱼和你相依的心情 你总含着泪看着我离去
吃你煮的鱼恨我不能养你 你却笑着说我至少还有你 ~
–〉南拳妈妈 《吃你煮的鱼》

  1. bKi@t

    October 6, 2007 at 15:16

    Drooling~~~ What impressed me so much are definitely the first meal, Grilled Fish and the meal we took in Hanoi Garden. Grilled fish is bcos of the price, feel like kena chopped; Hanoi Garden is definitely due to this “unbelievable 1 million VND” meal I had!!

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